想要开店买酒,一种是代理别人酒厂的产品,另一种是自己酿酒。想要自己酿酒,就需要购买酿酒设备,那一套酿酒设备要多少钱呢?有了设备,另外就是租金和装修,然后就可以酿酒做生意了。
酿酒设备多少钱
1、几百到几千的设备
这类的一次能投料几斤到几十斤粮食,结构相对简单,如果您只是想在家里酿点酒自己喝,选这类设备就够了,如果是商用就不合适。
2、5000以上~10000元以上的设备
一般来说,万元以内的商用设备以2件套的酿酒设备为主,分为直烧式设备和蒸汽加热设备两种。
大家都知道酿酒原理就是酒醅中酒精分子的沸点低于水的沸点通过冷却器冷凝产生酒。
二件套的直烧式设备的缺点是使用过程中容易糊锅;三件套蒸汽加热设备的缺点是容积小产生蒸汽量少蒸酒慢,且在蒸粮/蒸酒过程中为避免干烧要补水几次,操作非常麻烦,所以不建议使用。
3、10000元以上的设备
万元以上的设备多为三件套蒸汽加热设备,容量从一次投料100斤粮食≥1000斤粮食不等,优点是蒸汽量大,蒸酒速度快,操作简单,且不会糊锅。
100斤酿酒设备报价
酿酒设备一般主要是蒸汽机,蒸锅,冷却系统组成,一般价格在5千左右。网上有卖的,一般夏季买设备要便宜点。
但是网上许多设备不适用,我就吃过亏,最开始买一套陶土设备,这个设备有两个缺点,一个是密封性不好,还有一个是容易开裂,现在报废。
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