现在是吃海鲜的季节市场上鲍鱼的价格其实很亲民3-4元可以买一个很多朋友还没吃过在这里,我会教你如何清洗鲍鱼,如何清洗视频关键是要把鲍鱼清洗干净鲍鱼肉和嘴里的绿色内脏需要去除鲍鱼的做法和清洗视频1首先,这是一只鲍鱼的原始形态。
2.我们找个牙刷把鲍鱼边上的黑膜刷干净刷成这样3.然后在锅里烧开水水开后放入鲍鱼,然后马上关火,烫5秒左右,鲍鱼出锅它变成了金黄色4.用勺子把鲍鱼壳和肉分开5、绿色是鲍鱼的肝脏,这部分不需要,很容易取下来。
6.鲍鱼头上有胡子,嘴在后面鲍鱼里面有牙齿,嘴巴和牙齿是扣着的7.扣嘴和舌头的时候会拉出骨头之类的东西,相当不能吃8.这样鲍鱼就加工好了,洗干净就可以进行后续的烹饪为什么要先把鲍鱼焯一下再去壳?因为很多朋友不会剥,鲍鱼肉全部扣好后也拿不下来,所以焯水的鲍鱼很容易剥。
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