对于吃货来说,煮出来的饺子可能吃腻了,想尝试一些新奇的口味,比如煎饺,看着金黄酥脆就食欲十足速冻水饺可以直接油炸吗?怎么包饺子不爆炸?注意在汤圆表面刺几个小洞,不需要解冻趁油温还热,把它们放在锅里煎,直到它们变成金黄色。
速冻汤圆可以直接油炸吗?是的1速冻汤圆可以直接油炸,但需要注意的是,油炸前用较粗的针在汤圆表面扎上至少3-4个小孔,这样油炸时不容易爆炸,但也不能掉以轻心2.往锅里加油油温三成热时,加入汤圆慢慢来,不要溅油。
将汤圆慢慢煎至浮起来,待表面呈金黄色时捞出,这样就不容易煎得快熟了3.速冻汤圆先解冻再油炸会比较安全解冻后滚一层白芝麻,然后用牙签在表面扎3-4个小洞,不要太深然后将油倒入锅中,待油温三成热时,放入锅中,慢慢煎至金黄色。
煎饺不用煮很多人以为煎饺是用生糯米炒的,所以需要先煮熟,其实不然糯米本身透气性不好,里面有馅,高温油炸后会膨胀爆炸炸之前扎几个洞就好了还有,煎炸的时候,最好把饺子表面的冰渣清理干净
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