木薯粉是什么在超市里叫什么,也叫木薯粉有的也叫木薯淀粉

什么是木薯粉？木薯粉是从木薯块茎中提取的淀粉类物质，是我们生活中重要的粉状物质常用来加菜，比如煮汤超市里的木薯粉叫什么？其实也叫木薯粉，有的也叫木薯淀粉不同的品牌有不同的名字木薯粉在超市被称为木薯淀粉。

很多人问木薯粉是什么？其实木薯粉是淀粉的一种，又名菱角粉、泰式生粉它是从木薯块茎中提取的淀粉物质，常用于烹饪和食品生产也是婴儿食品和牛奶布丁的主要成分，还能使汤变稠既然木薯粉是生活中重要的淀粉物质，那么超市里的木薯粉叫什么？一般称为木薯粉或木薯淀粉和木薯生粉，不同品牌的名称会略有不同。

比如国内的两个品牌，新亮和百钻叫木薯淀粉，泰国的水妈妈品牌叫木薯淀粉，野三坡品牌也叫木薯淀粉其实这些都是木薯淀粉无论木薯的后缀是面粉还是淀粉，都是木薯粉木薯粉和生粉一样，遇到热水会变成透明的Q弹食物，可以加糖吃。

但需要注意的是，木薯粉不能直接食用，要高温煮熟后才能食用，也可以用开水冲服，否则可能会中毒很多人到现在都不知道木薯粉是什么，但其实他们接触木薯粉已经很久了，比如甜品，像芋头布丁，其实都是木薯粉做的市面上的泡泡茶大多珍珠都是以木薯粉为主，口感非常好。

现在你知道超市里木薯粉叫什么了吧。无论你是打算做凉粉还是加厚菜品，都是非常不错的选择，而且你做的甜品Q弹味道很好，营养价值也很丰富，但是一定要记得高温烹饪后食用。

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