荠菜,也叫土菜,是一种只有春天才能吃的野菜农村到处都是荠菜,尤其现在挖荠菜很鲜嫩,拿回家做饺子荠菜馅也很好吃还有三月三荠菜花煮鸡蛋的习俗,也是荠菜老了以后开的花我们来看看荠菜的图,但是不要挖错了杂草。
荠菜荠菜长这样绿叶上有许多裂缝一般冬末春初的荠菜最嫩最好吃现在有点晚了,不过也有几个新鲜的荠菜没吃过的朋友可以去Tanobe看看荠菜不够嫩,叶子焦黄焦黄,吃起来有点苦最好选择这种荠菜叶子都是鲜嫩的绿色,光是闻一下就有淡淡的香味。
挖回家做荠菜馅的饺子或者荠菜炒蛋、汤等,都好吃三月三号快到了这一天会有荠菜花煮鸡蛋的习俗荠菜老了,就会开出这种小白花我们甚至把带叶的菜花摘回来洗干净煮鸡蛋,可以保佑今年的人少病少灾,也有治疗头痛的功效现在大家都知道荠菜长什么样了吧?不要搞错了,特别是下面的杂草看起来很像荠菜。
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