蒸香肠需要多久?如果是干香肠,至少需要30分钟如果在水里泡一个小时,一般15分钟就熟了蒸完之后,用筷子轻轻一戳就蒸好了蒸香肠需要多长时间?25分钟蒸香肠一般需要25-30分钟,因为已经干了,蒸的时间太短,里面没熟,或者质地不够香,不够好吃。
但蒸的时间不能太长,否则肉会干干的,香肠也会蒸出来推荐普通锅锅上冷水蒸,水开后转小火,蒸25分钟高压锅小火蒸10分钟就够了香肠如果用水浸泡,15-20分钟即可蒸熟如何判断香肠是不是蒸的?1.你可以看到香肠表面有光泽,外面的肠衣是透明的,肉的颜色由深变浅,还散发出浓郁的香气。
2、用筷子戳,很容易戳到肉里3、捏一点吃,容易嚼的是蒸的不要吃半生不熟的香肠,只要煮熟了再吃,否则会感染寄生虫,引起肠胃不适,导致腹痛腹泻蒸香肠的做法是香肠的肉馅经过调味腌制,不用调味也很好吃将香肠洗净切片,放在盘子里,铺上两片姜,淋上蒸鱼和酱油。
如果味道重,可以加点酱油和胡椒粉,放锅里蒸将豌豆苗或豆芽等其他蔬菜焯水,沥干水分,配以合适的香肠食用
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