甲鱼味道鲜美,做汤极好但是甲鱼有坚硬的外壳,咬人不松口,所以如何捕杀甲鱼是个难题很多人不知道正确的杀甲鱼方法,导致少了一份美味,下面我就教大家如何杀甲鱼杀死乌龟的正确方法1要杀乌龟,必须先把乌龟的血放掉,让它死后处理,先抓住乌龟的头,再用刀从脖子上融化。
2.把杀好的甲鱼放在盆里,加点水,让它流血更快甲鱼的血很腥,不清洗不好吃3、锅里放水烧开,把甲鱼放下来烧一些,这样我们可以更好的清理甲鱼表面的黏膜,但是不能煮太久4.甲鱼焯水后,用钢珠刷龟壳,一定要把甲鱼背上的黑色物质清理干净,否则容易发臭。
5.刷完之后,将甲鱼从背部融化,清洗内脏6.在甲鱼的内脏中,肝和肠是可以吃的有的人想吃就吃,不喜欢就扔7.内脏清理干净后,把脚和头剁下来剁碎,这样更入味8.最后把乌龟切成块,杀了它杀龟很麻烦为了更快的杀龟,很多人都是先烧了再杀。
这种甲鱼味道很重,不好吃所以,如何杀龟,一定要遵循以上八个步骤中正确的杀龟方法
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