鲍鱼的做法及清洗方法,要先用干净的刷子刷干净鲍鱼

鲍鱼被誉为海洋中的“软黄金”，营养价值非常丰富但是除了沿海城市，内陆地区很少在家做饭，也不会处理但其实鲍鱼鱼的做法和清洗都很简单，新鲜的鲍鱼超级便宜，自己在家做很经济，尤其是蒜蓉粉条鲍鱼超级简单好吃。

鲜鲍鱼的清洗与做法1用干净的刷子刷鲍鱼撒一点盐后刷起来会更容易一般买回来的鲍鱼上面都有黑色的黏膜，需要清洗，壳要刷干净，以后才能用2.刷完之后，用勺子沿着壳和肉的缝隙插入，铲鲍鱼肉3.然后把鲍鱼的黑肠子和肚子去掉，把沙嘴去掉，然后清洗干净，沥干水分。

4.将鲍鱼肉的白壳肌切成十字刀，这样更容易煮熟和入味，切2/3，这样鲍鱼鱼的做法和清洗就完成了一半5.将泡好的粉丝和处理好的鲍鱼放在盘子里，粉丝放在鲍鱼壳和肉之间6.锅里烧热油，放入半个蒜末翻炒，翻炒出蒜香。

颜色微黄后，加入剩余的大蒜翻炒均匀后关火7.取出炒好的蒜头，分别浇在摆好的鲍鱼上，然后放入蒸锅加水烧开，放入盛有鲍鱼的盘中，盖上锅盖蒸7-8分钟后取出8.在鲍鱼上撒一点蒸鱼酱油，撒上葱花，锅里加油烧热，再浇在鲍鱼上。

一盘蒜蓉粉丝鲍鱼做好了这是完整鲍鱼鱼的做法和清洗做起来很简单

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