红烧肉好吃多汁不油腻即使是不喜欢肥肉的朋友也无法抵挡它的魅力,但是红烧肉的做法比较麻烦,很多人不知道从何下手其实红烧肉有一个简单的家庭做法,即使是小白厨也能上手我来看看家里红烧肉的简单做法家常菜红烧猪肉的简单方法准备材料:五花肉、土豆、葱、姜、蒜、油、盐、冰糖、酱油、料酒、胡椒粉、茴香、八角、桂皮、花椒。
第一步:在家红烧的简单方法,我们要先把红烧肉切成拇指大小的方块第二步:猪肉切好后,就可以开始切葱姜了,把葱切掉,姜切片第三步:锅中倒入水,将水烧热,放入猪肉和姜片,煮沸出血沫第四步:将猪肉捞出备用,锅中加油小火加热,放入冰糖,让冰糖炒至紫红色。
第五步:加入五花肉翻炒至五花肉变成金黄色,加入酱油和料酒继续翻炒第六步:但当猪肉变成深红色时,加水使其没过猪肉,加入葱,姜,胡椒,茴香,八角,桂皮和胡椒,盖上盖子,等到水热了第七步:水烧开后,加盐,加盖焖20分钟,再放入土豆,放入葱花焖10分钟。
红烧肉有点麻烦,但是家里简单的红烧肉方法相对省略了很多步骤。只要按部就班,一定能做出好吃的红烧肉。有兴趣的朋友可以试试。
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