土豆发芽了还能吃吗,可以/但是建议少吃或者不吃

马铃薯是我们日常生活中常见的食物，是我国四大重要粮食作物之一很多朋友都喜欢吃土豆，而且土豆便宜，每次都会存放在家里，但是放久了土豆容易发芽发芽后还能吃吗？很多人说不能吃可以带点芽吃吗？土豆发芽后还能吃吗？不推荐。

土豆含有一种叫做龙葵的有毒物质这种物质在土豆未发芽时含量相对较低，过量食用不会引起中毒但是土豆一旦发芽，即使是发霉的土豆也绝对不能吃，而且芽越长越多，龙葵含量就会越多，导致腹痛、腹泻、恶心等中毒症状带一点芽的土豆可以吃吗？可以，但是建议少吃或者不吃。

如果土豆刚刚发芽或者芽不够大，颜色正常不发蓝，可以把芽和附近的地方挖出来，把皮去掉此时毒素仍集中在花蕾和靠近花蕾的部分，毒素尚未扩散这种情况下，不吃太多，就不会有问题如何吃带芽的土豆我们把切好的土豆在冷水中浸泡至少半个小时。

龙葵可溶于水土豆泡好后洗净，煮的时候加一点醋，炒一下，可以大大降低龙葵的含量然而，土豆发芽后，营养和健康都不如以前了建议你少吃或者不吃如何养土豆1？把它们和苹果放在一起在装有土豆的塑料袋里放一个苹果，一个苹果里放10个左右的土豆。

苹果可以释放乙烯，可以延缓土豆发芽，但不能完全阻止发芽我们还需要把土豆放在阴凉干燥的地方，抑制土豆的发芽2.冷藏把土豆表面的土洗干净，擦干水分，用保鲜袋封好，放入冰箱冰箱温度低，不接触阳光，土豆不容易发芽。

但是要注意装土豆的袋子不能装水，这样可以存放一周以上不发芽

更多精品资源请关注：QQ资源吧 m.qqzy8.com ！