木薯粉和红薯粉的区别,原材料不同/成分不同/吃法也不同

木薯粉和红薯粉的名字很像，所以很多人分不清木薯粉和红薯粉的区别，误认为是一个东西，其实不是一个东西它们从原材料到头部都不一样木薯粉是由木薯制成的泰国生粉和淀粉，红薯粉是由我们长期食用的红薯制成的木薯粉和红薯粉的区别

1原材料不同木薯粉木薯粉又称泰式生粉，是从木薯块茎中提取的淀粉类物质，属于槭树科，与蓖麻、橡胶、麻疯树同科红薯粉:也叫红薯粉，是由我们日常生活中常见的红薯制成的，所以木薯粉和红薯粉的区别在于它们的原料不同。

2、成分不同木薯粉:除了含有大量淀粉外，还含有一种毒素——亚麻籽胡黄连苷人食用这种成分后，会在胃酸的作用下分解产生氢氰酸，氢氰酸对人体有毒性，食用前需要用水浸泡红薯粉:没有毒素，主要成分是淀粉吃了之后会容易增加饱腹感和胀气，不适合大量食用。

3.不同的吃法木薯粉:木薯粉在中国主要用作饲料和食品的添加剂在中国台湾省，木薯粉经常被用来制作芋头球，味道非常好红薯粉:红薯粉主要用来做粉丝，当然也用来做饲料用它做的粉条也有一定的弹性，口感比米线好，但是香味没有米线好。

4.不同的形状木薯粉:加热煮熟后，透明，吃起来很有弹性红薯粉:加工后形状呈灰色，细长5、效果不同木薯粉:能吸收丰富的微量元素锌，促进脑细胞再生木薯粉能吸收水分，使粪便膨胀软化，促进肠道蠕动，缩短排便时间，防止粪便和毒素在人体肠道内堆积。

红薯粉:富含碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、烟酸及钙、镁、铁、钾、磷、钠等矿物质，能补充营养，增强饱腹感。

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