中国作为农业大国,水稻种植是世界上最发达的可以说中国的水稻种植技术养活了世界上一半以上的人口,但是现在不仅产量大,而且品种多,可以选择更多更好的大米来吃,全国最好的大米排名自然是最好的选择,但是好吃没有排名先后。
中国最好的大米,位列11强,五常大米来自黑龙江的五常大米可以说是最有名的了生长在世界三大黑土地之一的五常市,所产大米不仅色泽鲜艳,颗粒饱满,而且蒸出来的米饭清香扑鼻并获得“中国驰名商标”荣誉称号,被认证为“中国驰名商标”。
2、万年贡米万年贡米,来自江西,南北朝时作为贡米,供皇室食用它只生长在江西省万年县山脚下的一片300亩水田里,亩产只有300公斤收益率少得可怜作为全国十大极品大米之一,吃起来很不容易3.盖巩米贡米,云南人,唐代有记载。
它在元朝时在中原地区很有名,在明朝时因向朱由校进贡而出名也是历史上有名的“贡米”顶级贡米只在吴韵村种植,还是国务院指定接待外宾宴请的大米可想而知有多好吃4.北大荒大米北大荒大米也来自黑龙江,属于东北大米的一种。
它生长在另一片黑土地——北大荒,被誉为“中国粮仓”它的米饭质地坚硬,颗粒有光泽,吃在嘴里不那么粘,质脆,口感更有营养5.京山桥米来自湖北省的京山荞米被商务部评为“市场最具竞争力品牌”,被农业部评为“中国著名农产品”,也是湖北省首届“中国驰名商标”、“中国驰名商标”。
其米质温润翠绿,粥蒸米饭清香可口,成功挤进了全国最好吃的大米的行列6.元阳大米来自河南的元阳大米,集中在黄河改良的土地上,肥沃的土壤和特殊的气候,造就了元阳大米的独特品质元阳大米风味十足,大米中的蛋白质、淀粉、铜、铁、钙等微量元素含量高于国际知名的泰国香米,味道鲜美,营养更丰富。
7.宁夏珍珠米珍珠米,宁夏特产,也很有名宁夏种植水稻历史悠久,享有江南接壤的美誉珍珠米在清代被列为贡米,以“粒圆、色净、油润、味美”著称,也是享誉世界的“美味米”8、玉田胭脂饭来自河北省的玉田胭脂米是一种极其珍贵的农作物,呈卵圆形圆柱形,比普通米粒略长,内外呈深红色,米线沿线呈深红色。
煮熟后看起来像胭脂,闻起来很香但是,胭脂饭不止一种中国现存的胭脂米有康熙胭脂米、姚笛胭脂米、宫廷胭脂米9.盘锦大米来自辽宁的盘锦大米被国家质检总局批准为“国家地理标志产品”,2008年还被指定为“北京奥运会专用大米”,2019年入选“中国农产品100强标志性品牌”,2020年入选中欧首批地理标志保护名录。
其大米稠度高,米色油亮,面筋油腻,口感极佳,也是中国最好的大米排名中的上品10.响水贡米响水贡米,来自黑龙江,很多人闻所未闻其生长环境特殊,产量低但它的颗粒饱满,质地坚硬,色泽青花,炖出来的米饭油润软香。
响水大米从唐代到明清一直被视为贡米,新中国成立以来成为国宴用米,品质得到高度认可
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