鸡蛋在冰箱里可以保存多久,一个月左右最长40天

鸡蛋是我们日常生活中经常吃的食物，营养价值高，味道鲜美很多朋友喜欢买很多鸡蛋放在冰箱里慢慢吃他们认为鸡蛋只要不变质就可以保存很久它们可以在冰箱里保存多长时间？其实鸡蛋也有保质期，一般是一个月左右鸡蛋可以在冰箱里保存多久？冰箱温度在2-5摄氏度时，鸡蛋可以保存一个月左右，最长40天。

鸡蛋存放时间长了，不新鲜的营养价值会大大降低，而且会因细菌滋生而变质变质的鸡蛋表面上看没什么区别，但裂开后会沾上壳，变黄所以，买回来的鸡蛋最好尽快吃此外，鸡蛋在室内室温条件下，冬季可保存15天，夏季可保存10天左右。

生鸡蛋的存放方法1放鸡蛋时，大头朝上，小头朝下，可以延长鸡蛋的保存期，防止微生物侵入蛋黄2.如果买的鸡蛋太多，放不进冰箱，可以放在避光通风的地方在蛋盒里放一些黄豆或者大米老战士，可以减少鸡蛋的呼吸作用，延长保存期。

3.放在冰箱里的鸡蛋不能用水洗，可以用干抹布擦拭4.如果买回来几天内就能吃，就不需要放冰箱了如何判断一个鸡蛋的新鲜程度1把鸡蛋摇一摇，听到水的声音，说明鸡蛋的蛋黄和蛋清变稀了2、鸡蛋破了如果蛋黄和蛋清像水一样容易流动，那就不是很新鲜了。

3、新鲜的鸡蛋一般是平躺在水中，不新鲜的可能是直立在水中，如果它直接浮到水面，不要吃，很可能是一个臭鸡蛋。

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