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马肉好吃吗能吃吗,马肉可以吃但是不好吃(一斤40-50元)

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市场里有鸡、鸭、牛、羊、猪、驴甚至狗肉,只是我们没见过马肉,所以人们想知道马肉到底好吃不好吃马肉可以吃,但是不好吃民间有句话叫“马肉闻起来像驴肉”马肉有一种特殊的味道,一般人很难接受,而且味道很浓,口感不好,价格也贵,所以吃的人比较少。

马肉可以吃,但是味道很特别很多人想知道马肉好吃吗?能吃吗?首先,马肉是可以吃的,有的地方可以买到马肉,价格不便宜,一斤40-50元但是马肉真的不好吃,味道有点特别,一般人接受不了,而且它的肌肉纤维很粗,口感太差,一般人接受不了,吃的人也少。

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相反,驴肉在口感和味道上都非常开胃,所以有“马肉闻起来像驴肉”的说法虽然马肉不太符合大众口味,但是很多地方都有吃马肉的习惯,比如新疆伊犁的马肉马肠,广西桂林的马肉火锅等中国也是马肉出口大国,销往美国、日本、加拿大、欧洲等地。

此外,马肉脂肪含量较少,含有丰富的蛋白质、维生素、钙、铁、磷等矿物质,能增强免疫力,促进血液循环,滋补肝肾马肉的脂肪类似植物油,其中所含的不饱和脂肪酸对人体心血管健康有益,优于牛羊猪还有马油可以做成护肤品叫马油,功效很多。

有兴趣的朋友可以试试吃马肉,说不定会喜欢那种味道最后,要注意马肉的饮食禁忌最好不要和猪肉、生姜、苍耳子一起吃孕妇和痢疾、疥疮患者不宜吃马肉

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